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Entrate
Misto di salumi e gnocco fritto alla nostra manier |
9,00 € |
Il Grande antipasto Cascina (minimo due persone) |
12,00 € |
Risotto alla milanese |
9,00 € |
Minestra del giorno |
8,00 € |
Per cominciare
Verdure cotte o patate saltate al burro e rosmarin |
5,00 € |
Funghi porcini trifolati |
8,00 € |
La tartare di manzo |
19,00 € |
Polenta taragna con funghi porcini |
12,00 € |
Cotechino accompagnato da cipolline in agrodolce |
8,00 € |
Gnocco fritto |
4,00 € |
Crudo di Parma 16 mesi |
8,00 € |
Tomino alla griglia con funghi di bosco e polenta |
10,00 € |
I Primi Piatti
Le pappardelle con... |
12,00 € |
Gnocchi al pomodoro fresco e basilico |
10,00 € |
Spaghetti tonno e bottarga in bianco |
12,00 € |
Spaghetti ai frutti di mare |
16,00 € |
Spaghetti all´astice |
18,00 € |
Risotto mimosa (gamberi,zucchine e zafferano) |
10,00 € |
I cassoncelli con i funghi porcini trifolati |
13,00 € |
I Secondi piatti
Costoletta di vitello alla milanese con l´osso |
19,00 € |
Brasato con polenta |
18,00 € |
Fritto di calamari,scampi,gamberi e zucchine |
19,00 € |
Stinco di maiale con polenta |
15,00 € |
La carne
Bollito misto (manzo,vitello,biancostato,gallina) |
20,00 € |
Misto di carne alla brace |
18,00 € |
Costata di manzo (l´etto) |
4,00 € |
Fiorentina (l´etto) |
4,50 € |
L´ossobuco con risotto |
19,00 € |
Cinghiale in umido con polenta |
15,00 € |
Funghi porcini trifolati |
12,00 € |
Le costolettine d´agnello |
16,00 € |
Carpaccio di angus con rucola |
15,00 € |
Padellata di carciofi e scamorza |
15,00 € |
Il pesce (secondo mercato)
Gran grigliata mare (spada,gamberoni...) |
22,00 € |
Pesce del giorno alla griglia |
20,00 € |
Fritto misto |
19,00 € |
I Contorni
Funghi porcini trifolati |
8,00 € |
Insalata mista |
6,00 € |
Patate al forno |
4,00 € |
Verdure alla griglia |
6,00 € |
Le tentazioni
Strudel di mele fatto in casa |
5,00 € |
Frutta di stagione |
6,00 € |
Tiramisù della "Signora Marisa" |
5,00 € |
Affogato al caffè |
6,00 € |
I dolci della credenza |
5,00 € |
Gelati |
5,00 € |
I dolci della credenza |
5,00 € |
Ananas |
5,00 € |
Le pizze classiche
Napoli (pomodoro,mozzarella,acciughe,origano) |
7,00 € |
Siciliana ( pomodoro,olive,capperi,acciughe,origano) |
8,00 € |
Pugliese (pomodoro,cipolla,origano) |
7,00 € |
Marinara (pomodoro,aglio,origano) |
7,00 € |
Margherita (pomodoro,mozzarella,basilico) |
7,00 € |
Quattro stagioni (pomodoro,prosciutto,funghi,carciofini,olive) |
9,00 € |
Capricciosa (pom,mozz,funghi,acciughe,capperi,olive,origano) |
8,00 € |
Tonno e cipolla (pomodoro,mozzarella,tonno,cipolle dolci) |
8,00 € |
Zola (pomodoro a richiesta,mozzarella,gorgonzola) |
8,00 € |
Quattro formaggi (mozzarella,zola,taleggio,brie) |
8,00 € |
Calzone (pomodoro,mozzarella,prosciutto) |
8,00 € |
Calzone farcito (mozz.pom.prosc.funghi) |
9,00 € |
Prosciutto e funghi (pomodoro,mozzarella,prosciutto,funghi) |
8,00 € |
Diavola (pomodoro,mozzarella,salame piccante ) |
8,00 € |
Viennese (pomodoro,mozzarella,wurstel) |
8,00 € |
Le pizze particolari
Cascina (pomodoro,mozzarella,crudo,rucola) |
10,00 € |
Fumo (pomodoro,scamorza aff,prosciutto di Praga,pate´ d´olive) |
9,00 € |
Ortolana (pomodoro,mozzarella,verdure fresche) |
9,00 € |
Campagnola (pomodoro,mozzarella,peperoni,salciccia) |
9,00 € |
Primavera (mozzarella,pomodoro fresco,rucola,grana scaglie) |
9,00 € |
Scorpione (pomodoro,scaglie di grana,rucola ) |
8,00 € |
Palermitana (pomodoro,mozzarella,melanzana fritte,ricotta aff.) |
9,00 € |
Mare e Monti (pomodoro,mozzarella,funghi,gamberi) |
10,00 € |
Tirolese (pomodoro,mozzarella,speck,scamorza affumicata) |
9,00 € |
Boscaiola (pomodoro,mozzarella,porcini,profumo di tartufo) |
10,00 € |
Nostromo (pomodoro,mozzarella,frutti di mare) |
10,00 € |
Cambusa (pomodoro,mozzarella,gamberi,rucola) |
10,00 € |
Valtellina (pomodoro mozzarella bresaola rucola grana) |
9,00 € |
Bufalina (pomodoro mozzarella di bufala basilico) |
10,00 € |
Focaccia (crudo o pancetta) |
9,00 € |
Focaccia (pomodoro fresco,rucola e grana scaglie) |
9,00 € |
Focaccia della Casa (pomodoro fresco,crudo,mozz bufala,rucola) |
12,00 € |
Focaccina (olio e sale) |
4,00 € |
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