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Lasciando la via Ripamonti e attraversata Opera incontriamo sulla sinistra la Cascina Marisa ( già riportata su varie guide di Milano tra le quali " Milano di fuori" di Francesco Ogliari ) e la si scambia per una di quelle belle e nobili cascine lombarde in cotto, con ricco bestiame e grande corte interna: tale era un tempo.
Ora dopo un meticoloso restauro volto a conservare il sapore della vecchia Cascina , tra queste mura che un tempo ospitavano le stalle ed i fienili, cercheremo di accoglierVi e coccolarVi nelle nostre stanze e di farvi assaporare ciò che erano i piatti di un tempo, senza perdere di vista le esigenze e le mode attuali.
Per questo le nostre proposte varieranno con il variare delle stagioni, così a fianco di piatti tipici della cucina milanese e del vicino pavese troverete piatti attuali ma tutti rigorosamente “ fatti in casa “ come un tempo a partire dai dolci che sono il nostro vanto per continuare con i sottaceti , la pasta fresca, la pizza a legna e la griglia sempre a legna.
Armando “ maestro di cucina “
Vi attende.
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